KALSIUM

Pengertian Kalsium

Kalsium merupakan sebuah elemen kimia yang memiliki simbol Ca dan nomor atom 20. Kalsium adalah mineral penting yang paling banyak dibutuhkan oleh manusia. Kalsium bermanfaat untuk membantu proses pembentukan tulang dan gigi serta diperlukan dalam pembekuan darah, kontraksi otot, transmisi sinyal pada sel saraf. Kalsium dapat membantu mencegah terjadinya osteoporosis. Kalsium dapat berperan dalam menurunkan tekanan darah serta dapat untuk mengurangi resiko terkena penyakit kardiovaskuler pada wanita post-menopause.

Manfaat Kalsium

Kalsium adalah mineral yang amat penting bagi tubuh manusia 1% ada di darah dan 99% ditulang dan jaringan keras lainnya. dan untuk memenuhi kalsium didarah 1% orang dewasa membutuhkan 1000 - 1200 mg/hari atau setara dengan 2 galon susu atau 23 pon bayam atau 17 pon brokoli atau 13 kg daging sapi.

Kegunaan Kalsium pada tubuh untuk:

• Jantung: kalsiumlah yang membuat jantung berdetak, saat jantung mengerucut (constrict) ion kalsiumlah yang mengatur ritmenya. Kalsium yang masuk ke dalam sel otot jantung akan mengaktifkan protein yang menyebabkan gerakan dari otot jantung (mengembang dan mengempis terus menerus) sehingga kita bisa tetap hidup
• Seksual: energi yang membuat sperma bisa tetap bergerak ke ovum dan membuahi indung telur. Peran kalsium juga menciptakan calcium vibration (getaran kalsium) yang merangsang ovum sehingga terjadi fertilasi (pembuahan)
• Pertumbuhan Janin dan Bayi: kekurangan Kalsium bisa menyebabkan terganggunya pertumbuhan dan menurunnya daya tahan tubuh bayi. juga mempengaruhi kecerdasan. Ibu hamil dan menyusui harus cukup kalsium.
• Rematik, kram, sakit otot, dan sakit pinggang: kontraksi otot kerangka dirangsang oleh ion kalsium. ketika syaraf diaktifkan ion kalsium masuk ke dalam sel otot. kepadatan tulang diatur oleh kalsium otot.
• Diabetes:penderita diabetes kehilangan kasium lebih banyak karena itu 60% penderita diabetes mengalami osteoporosis. keberadaan kalsium juga bisa merangsang pankreas menghasilkan isulin dengan normal.
• Syaraf: Kalsium sangat berhubungan dengan proses neotransmitter, Transfer ion kalsium sangat mempengaruhi pengaktifan dan pengistirahatan pesan otak. Kekurangan kalsium dapat menghambat pelepasan syaraf pesan sehingga akan merusak mekanisme pengaktifan dan pengistirahatan. akibatnya insomnia, pikun dan lain-lain.
• Kekebalan tubuh: Kalsium berfungsi memberikan sinyal pertama kali kepada sistem pertahanan tubuh ketika terdapat serangan penyakit, racun, atau virus agar dapat dimusnahkan. dengan ini lebih dari 200 penyakit berhubungan dengan kekurangan kalsium.

Setelah umur melebihi 20 tahun, pada umumnya tubuh manusia akan mulai mengalami penurunan kalsium kurang lebih sebanyak 1% per tahun. Apabila setelah umur melebihi 50 tahun, jumlah kandungan kalsium akan menyusut sebanyak 30%. Kehilangan kalsium dapat mencapai 50% ketika sudah mencapai umur 70 tahun.

Kalsium tidak boleh dikomsumsi dalam keadaan perut kosong karena saat perut kosong asam lambung tinggi sehingga penyerapan kalsium menjadi tidak sempurna. dan kita tidak boleh mengkomsumsi kalsium anorganik terlalu banyak karena dapat mengakibatkan batu ginjal, karena kalsium anorganik (kulit kerang/batu karang) sangat sedikit dimanfaatkan dalam proses metabolisme tubuh. kecuali kalsium yang terbuat dari sumsum tulang sapi/ternak boleh rutin dikomsumsi.